Nutrition : des alliés pour retrouver votre tonus
L’alimentation joue un rôle fondamental dans la bonne récupération de l’organisme aux épisodes infectieux. Certains nutriments et probiotiques spécifiques démontrent une action particulièrement positive dans cette situation.
Pratique, la supplémentation
Pour couvrir totalement les forts besoins de l’organisme en vitamines et minéraux pendant le processus de récupération, recourir à des compléments en plus d’une alimentation « tonique » permet de retrouver ce statut optimal après une forte sollicitation.
L’atout « zinc » pour le système immunitaire Le zinc est un oligo-élément qui intervient dans l'activité d’enzymes participant à la protection de l’organisme contre les radicaux libres. Une propriété bienvenue quand l’organisme a épuisé ses capacités anti-oxydantes suite à une infection ! De plus, il joue un rôle dans la synthèse des protéines, d'où son importance dans les phénomènes de renouvellement des cellules, de cicatrisation et d'immunité
13. Une étude sur 100 personnes enrhumées ayant pris du zinc en pastilles ou un placebo a montré que ce supplément permettait de réduire la durée de la toux d’1,5 jour, le mal de gorge de 2 jours, l’écoulement nasal de 4 jours
14. On trouve le zinc dans les huîtres, les abats, la viande et les noix.
Des probiotiques, naturellement !
Certaines souches de
probiotiques contribuent à renforcer les défenses naturelles
15. Bien choisies, elles favorisent l'équilibre de la flore intestinale, siège de l'immunité, en participant activement à la reconstitution de cette barrière protectrice naturelle
16. Mais ce n'est pas tout : certains
probiotiques aideraient notre système de défense général à lutter contre les maux hivernaux. De plus, ils agiraient positivement sur la résistance des muqueuses de notre appareil respiratoire
17. Différentes études suggèrent qu'ils contribueraient à diminuer la durée de la fièvre
18 et des manifestations désagréables (nez qui coule, toux, gorge irritée) de ces épisodes
19.
Alimentation : énergisez-vous ! Pendant et après un épisode infectieux, l’organisme a besoin d’une alimentation variée et équilibrée pour reconstituer les « stocks » de nutriments utilisés pour lutter contre la maladie. Pour optimiser la récupération :
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Evitez les aliments indigestes et les repas trop copieux ou trop gras afin d’alléger le travail du système digestif.
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Mettez les fruits et légumes frais au menu, pour faire le plein de vitamines, de minéraux et d’anti-oxydants. Ce sont les vedettes du «nettoyage» des toxines.
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Foncez sur les glucides lents (pâtes, pain, riz…) pour reconstituer une énergie de long terme,
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Privilégiez le poisson, pour les Oméga 3 bénéfiques, et les viandes maigres et rouges, pour reconstituer les stocks de fer.
A savoir : Si vous avez la diarrhée, évitez pendant quelques jours les crudités et les céréales complètes.
Vitamine C : la reine des nutriments vitalité
La vitamine C est le plus connu des nutriments anti-oxydants : elle joue un rôle important dans la défense contre les radicaux libres, mais aussi dans la stimulation du système immunitaire
11 et l'élimination des substances toxiques. D’ailleurs, au cours d’une infection, les niveaux de vitamine C dans l’organisme diminuent fortement. Il faut faire le plein dès qu’une affection respiratoire hivernale se déclare ! Son action revitalisante est particulièrement importante pour la récupération. En effet la vitamine C est également un bon allié pour aider à réduire la durée des rhumes et états grippaux
12. Les aliments les plus riches sont le cassis, le poivron, le citron, l’orange et le persil.
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